Kẹo mè xửng có nguồn gốc từ Huế và thường được dùng ăn kèm khi uống nước trà. Kẹo Mè xửng là thứ kẹo ngọt dẻo, được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng, có mè bao phủ, được cắt từng miếng vuông nhỏ gói trong hộp.
Các tiệm mè xửng nổi tiếng hồi xưa thường tụ tập ở đầu cầu Đông Ba, nổi tiếng nhất là mè xửng Thuận Hưng, mè xửng Song Hỷ…Kẹo mè xửng là một trong những đặc sản đã trở thành biểu tượng văn hóa của Huế. Giờ có cả mè xửng giòn.
Kẹo mè xửng không những là món ngon quen thuộc của người Huế mà còn được nhiều du khách trong nam ngoài bắc yêu thích và luôn chọn mè xửng làm quà biếu mỗi khi đến thăm Huế.
———————————————————
1. Mè xửng Thiên Hương Số 20 Chi Lăng, TP Huế
2.Mè xửng Nam Thuận Số 201 Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Huế
3.Mè xửng Thành Hưng Số 55 Hoàng Diệu, 270 Phan Bội Châu và số 52 Phan Chu Trinh, Tp Huế
4.Chơ Đông Ba
Như một thói quen, buổi sáng khi tiếng mệ bán xôi bắp rao đầu ngõ…
Món xôi vò thường đường người Huế nấu trong các dịp kỵ giỗ, hay tiệc…
Bánh bèo chén là món phổ biến ở các tỉnh thành miền Trung, miền Nam…
Những năm bao cấp nghèo lắm, kho tộ lúc bấy giờ chỉ là cá đồng…
Bánh tráng trộn là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, tuy…
Rau muốn chấm kho quẹt là món ăn dân dã nhưng đầy dinh dưỡng. Cùng…