Chuẩn bị nguyên liệu – Khuôn bánh – 5 quả trứng vị – 200g bột mì – 500g bột năng…
Đặc sản làm quà
Với phương châm: “SẢN PHẨM AN TOÀN PHẢI ĐI TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU AN TOÀN”, nguồn thịt gà được sản…
Xứ Truồi thuộc huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên – Huế, là tên chung để chỉ cho tổ hợp các…
Xứ Huế và những miền quê lân cận từ lâu đã nổi tiếng với đủ loại mắm đậm đà như…
Mắm ở ba miền có hàng chục loại. Riêng mắm dưa ở Huế nồng cay không đâu bằng. Không đắt…
Lăng Cô không chỉ là phong cảnh nên thơ, bờ biển thoai thoải trở thành bãi tắm lý tưởng mà…
Chả bò da cuộn là đặc sản truyền thống quen thuộc của người miền Trung và là món đặc trưng…
Cố Đô Huế được người đời mệnh danh là kinh đô của ẩm thực. Ẩm thực Huế khá đa dạng,…
Khác với cách ăn Tết của người dân ở các tỉnh lân cận, người dân xứ Huế đón xuân với…
Làng An Thuận (Thuộc Xã Hương Toàn, T.X Hương Trà, Thừa Thiên Huế) từ lâu đã nức tiếng với nghề…
Cái tên bánh chưng Nhật Lệ đã “mặc định” bao nhiêu năm nay trong lòng mọi người không chỉ ở…
Thịt heo luộc chấm tôm chua là món ăn rất đặc trưng của người dân xứ Huế. Thịt heo được…
Như thường lệ, gần đến ngày rằm tháng chạp ở làng Kim Long, hầu như nhà nào cũng làm mứt…
Ngoài tranh trướng liễn dân gian, làng Chuồn còn có một thành tựu trong việc gói bánh tét truyền thống…
Tré không phải món ăn cao sang, mà ngược lại, rất bình dân nhưng đặc biệt do sự tỉ mỉ,…
Ẩm thực Cố Đô được biết đến với nhiều món ăn cầu kì, tỉ mỉ. Nhưng cũng nhiều ngón dân…
Trong văn hóa nghi lễ của người miền Trung, bánh thuẫn – biểu tượng của mùa xuân, bánh thuẫn còn…
Trái Vả thuộc họ nhà sung nhưng to hơn, ít chát hơn thường dùng để chế biến nhiều món ăn…
Huế vốn nổi tiếng là miền đất nhiều hoa trái tươi ngon ý vị, nào thơm, mít, dâu… chua chua…
Bún cá ngừ là món ăn gói ghém cốt cách của người Huế ngay từ trong hương vị của món…
Kẹo mè xửng có nguồn gốc từ Huế và thường được dùng ăn kèm khi uống nước trà. Kẹo Mè…