Đời sống ẩm thực là một bộ phận cấu thành văn hóa Huế, thể hiện cốt cách, ứng xử và…
Ẩm thực dân gian
Món xôi vò thường đường người Huế nấu trong các dịp kỵ giỗ, hay tiệc tùng đám cưới. Đây là…
Như một thói quen, buổi sáng khi tiếng mệ bán xôi bắp rao đầu ngõ cũng là lúc xóm trọ…
Bánh bèo chén là món phổ biến ở các tỉnh thành miền Trung, miền Nam nước ta. Ở Huế bánh…
Những năm bao cấp nghèo lắm, kho tộ lúc bấy giờ chỉ là cá đồng kho với mấy miếng mỡ…
Rau muốn chấm kho quẹt là món ăn dân dã nhưng đầy dinh dưỡng. Cùng kinhdoamthuchue.com tìm hiểu về cách…
Nguyên liệu: Bột gạo 250 gram Bột năng 50 gram Nước 450 – 600 ml Tôm đất 100 gram Thịt…
Chuẩn bị nguyên liệu – Khuôn bánh – 5 quả trứng vị – 200g bột mì – 500g bột năng…
nh:STNguyên liệu: – 2 lạg cá cơm khô. – Vừng trắng , 2 quả ớt , 1 quả chanh ,…
Chuẩn bị nguyên liệu nấu món chè bưởi Bưởi: 1 quả to hoặc 2 quả nhỏ (chọn bưởi da xanh hoặc…
Món thịt quay giòn bì chắc chắn nhiều người thích! Mình biết làm và quen tay với món này 12…
Mùa này, ngồi bên bếp lò, nhìn nem nướng vàng ươm, hít hà mùi thơm từ sả, từ tỏi, mở…
Nguyên Liệu: -Lòng già heo – Rau răm – Nghệ – Hành củ, hành lá -Gia vị:Dầu ăn , ớt,…
Nguyên liệu – Cá trê – Hành lá,Ớt – Dầu ăn, nước màu, nước mắm, đường, muối, Thực hiện 1.…
Nguyên liệu Cánh gà Bơ vàng Tỏi Dưa leo Cà chua Gừng Sả Bột chiên giòn: Gia vị: Nước mắm,…
Cách nấu bánh canh ghẹ ngon là bạn phải chọn những con ghẹ thật tươi thì tô bánh canh mới…
Nguyên liệu: – Mực tươi -Thịt băm nhỏ – Mộc nhĩ -Nấm hương – Tỏi -Hành khô – Gia…
Nguyên liệu : Ốc bươu (chọn ốc bươu tươi, to đều nhau ) Sả Lá chanh Ớt sừng đỏ Tỏi…
Nguyên liệu : – Cá lóc – Cà chua, đậu bắp, thơm, rau sống (nhiều loại rau trộn vào nhau…
Nguyên liệu: Trứng gà Cà rốt Đậu đũa hoặc đậu que Bắp Đậu Hà Lan Xúc xích Tôm tươi Cơm…
Nguyên liệu: Rau muống Đậu phộng Chanh,tỏi,ớt trái,nước mắm,đường Rau thơm Cách làm: – Rau muống vặt bỏ đi những…
Nguyên liệu: Phần thạch rau câu lá dứa: Lá dứa Nước trắng Bột rau câu con cá dẻo (nếu không…
Nguyên liệu: * Dưa leo * Tai heo * Ớt sừng * Đậu phộng rang * Rau răm * Hành…
Chè luôn có sức hút mãnh liệt đối với các tín đồ ẩm thực xứ Huế, Thời tiết ở Huế…
Càn ghẹ rang me được biết đến là một trong những món ăn vặt thần thánh được giới trẻ trên…
Gỏi thập cẩm được biết đến là một trong những món ăn ngon của vùng đất cố đô. Cũng như…
Huế nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú, chế biến cầu kì,tinh tế. Riêng với bánh canh được…
Huế được mệnh danh là kinh đô ẩm thực xứ thần kinh. Những món ăn cung đình cầu kì cho…
Xứ Huế từ lâu đã được mọi người mến mô ẩm thực trên khắp mọi miền đất nước ưu ái…
Theo y học cổ truyền, thịt chim sẻ là thần dược có vị ngọt, tính ấm, được dùng để chữa…
Huế được mệnh danh là kinh đô ẩm thực xứ thần kinh. Những món ăn cung đình cầu kì cho…
Với phương châm: “SẢN PHẨM AN TOÀN PHẢI ĐI TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU AN TOÀN”, nguồn thịt gà được sản…
Ẩm thực xứ Huế nổi tiếng với nhiều món ăn hấp dẫn, ngon và rẻ phải kể đến như bún…
Huế không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp của thiên nhiên thơ mộng mà còn có một nền ẩm thực đầy…
Chè là món ngọt Việt Nam được rất nhiều người yêu thích. Người Huế đã sáng tạo ra 36 món…
Tiết canh là món ăn tươi sống, là một nét văn hóa ẩm thực rất đặc trưng ở Việt Nam…
Ẩm thực Huế đã có quá nhiều món ngon đãi du khách thập phương như bún bò, tôm chua, bánh…
Huế có hàng chục món bún nổi tiếng như bún bò, bún chay, bún thịt nướng, bún mắm nêm, bún…
Xứ Huế và những miền quê lân cận từ lâu đã nổi tiếng với đủ loại mắm đậm đà như…
Không biết từ bao giờ, thịt nhái đã là món ăn được ưa chuộng trong thực đơn của nhà hàng,…