Ngoài tranh trướng liễn dân gian, làng Chuồn còn có một thành tựu trong việc gói bánh tét truyền thống…
Bánh mì là món ăn khá quen thuộc đối với người Việt Nam và cũng là món ăn được yêu…
Với người Huế, cây chuối trong vườn thật quý. Những gì thuộc về cây chuối đều hữu ích: lá chuối…
Cơm Lam thường phổ biến trong các lễ hội của người Tà Ôi, Pa Cô chính là món cơm nếp…
Tré không phải món ăn cao sang, mà ngược lại, rất bình dân nhưng đặc biệt do sự tỉ mỉ,…
Huế đang vào mùa lạnh, còn gì tuyệt vời hơn việc ngồi nhâm nhi ở một góc đường cùng hộp…
Món bún nghệ, hay tên gọi đầy đủ của nó là bún nghệ xào lòng heo là một món ăn…
Lâu mới có dịp về Huế, vừa xuống xe, đứa bạn thân học hồi đại học của tôi đã vội…
Chè sen bọc nhãn lồng xứ Huế đã nổi tiếng gần xa, đã đi vào nhiều trang văn thơ. Những…
Đi chợ mua 1 kg cá nục chuối lựa cở con cá khoảng 5 con/kg là ngon nhất vì kho…
Cơm Âm Phủ là món ăn phổ biến tại thành phố Huế, được một quá cơm tên là “Âm Phủ”…
Canh thơm cà nấu cá kình đánh từ phá Tam Giang có cái thần riêng. Hình ảnh tô canh với…
Phượng là loài chim phượng chỉ sống ở vùng núi cao, ít người trông thấy, nói gì đến bắt được…
Hầu hết các thực khách đến Huế sẽ rất lạ lẫm với một thức quà giải khát mang tên “Thạch…
Nếu được chọn một món ăn nào đậm vị Huế thì Kinh Đô Ẩm Thực sẽ chọn món cơm hến,…
Trong khi món chả giò (hay nem rán theo cách gọi của miền Bắc) được biết đến rộng rãi thì…
Bún Bò là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún này phổ biến trên cả…
Cố Đô Huế được lòng các du khách bởi các món ăn ở đây thơm ngon và độc đáo. Trong…
Ở xứ Huế có một món rất ngon, nhưng ít người vùng khác biết đến, đó là món Xôi thịt…
Kinh đô ẩm thực – Công (còn gọi là khổng tước) thường sống trên đồi, gò cao hoặc trong những…
Gân kiệu là một trong những món ăn được đông đảo người Huế yêu thích. Bởi vị nồng của kiệu,…
Bò cuốn lá lốt nướng là món ăn ngon, hấp dẫn. Món ăn có mùi thơm đặc trưng của lá…
Ẩm thực Cố Đô được biết đến với nhiều món ăn cầu kì, tỉ mỉ. Nhưng cũng nhiều ngón dân…
Cá khoai, một món ăn ngon những ngày đông của xứ Huế, Những người lớn lên ở vùng đất Cố…
Rau muống chẻ món ăn mang phong cách ẩm thực của xứ Huế, nhẹ nhàng mà tinh tế. Hương vị…
Bánh Bèo là một món ăn dân dã, bình dị của người dân xứ Huế. Chiếc bánh bé xíu dẻo…
Trong văn hóa nghi lễ của người miền Trung, bánh thuẫn – biểu tượng của mùa xuân, bánh thuẫn còn…
Bánh ướt cuốn là món ăn sáng và bữa lỡ của người dân xứ cố đô Huế. Với những miếng…
Trái Vả thuộc họ nhà sung nhưng to hơn, ít chát hơn thường dùng để chế biến nhiều món ăn…
Huế vốn nổi tiếng là miền đất nhiều hoa trái tươi ngon ý vị, nào thơm, mít, dâu… chua chua…
Bún cá ngừ là món ăn gói ghém cốt cách của người Huế ngay từ trong hương vị của món…
Không chỉ là thức quả để ăn chơi, trái mít, đặc biệt là mít non còn được người dân Huế…
Bánh tráng trứng là một trong những món ăn vặt ngon và yêu thích ở Huế. Cũng vì thế, không…
Gà bó xôi là một món ngon nức lòng, hương vị nồng nàn và lớp xôi giòn tan trong miệng…
Với cái tên khá lạ lẫm với du khách đến Huế, món ăn này gây sự tò mò. Núm đuôi…
Cá ngạnh hình dáng như cá trê nhưng trắng và nhỏ hơn. Loài cá ngạnh của Huế thường thích sống…
Ruốc có mặt trong nhiều món ăn Việt khắp ba miền đất nước nhưng chỉ ở Huế, vùng mưa nhiều…
Bánh Bèo là một món ăn dân dã, bình dị của người dân xứ Huế. Chiếc bánh bé xíu dẻo…
Kẹo mè xửng có nguồn gốc từ Huế và thường được dùng ăn kèm khi uống nước trà. Kẹo Mè…